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ワサビドライ 岩手宮守

061214_1853~01.jpg
久しぶりに宮守のビールを。
ワサビビールで有名な醸造所。そこで造るワサビドライは、よりワサビの風味をアップしたものらしい。

そのコンセプトも凄いが、色も凄い。なんとも透明感のある深いグリーン。このビールはこの色を見るだけでも価値がある。

香りは微かにワサビが香るぐらいで別段変わっていない。
が、一口飲むと、草っぽいワサビの風味、そして後味にあの辛さがやってくる。強烈なツーンとした感じは無いが、ワサビビールよりも、このドライの方が辛い。
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[ 2007/01/05 20:56 ] 日本の地ビール | TB(0) | CM(2)

1. ブログ見ました。

とても面白いです!

頑張って更新してますが、あまりムリしないでくださいね(^-^)
[ 2007/01/06 16:51 ] [ 編集 ]

4. すげ-色

驚きの緑ビールですね。
セントパトリックデーに、アイリッシュパブで緑のビールを見たことがありますが、あれは着色料で色つけていました。
これはどうなんでしょうかねー?
わさびの色だけなら、びっくりだ。

わさびの味のビールって??実験的なベルギー人もビックリといったところでしょうか。

珍しいものをみせてもらいました。ありがとうございます。
[ 2007/01/08 13:40 ] [ 編集 ]

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